不管喝白酒啤酒烤肉,都是很下饭的一道美味
话不多少,咱们准备
先去菜市场买到一下食材,保证食材的新鲜程度
黄瓜,萝卜,红辣子,蒜,姜
黄瓜,萝卜切段,红辣子切丝,姜蒜切片
黄瓜萝卜红辣子撒盐渗出水分,腌制5个小时倒掉水分,洗净,晾干水分
两袋酱油,冰糖若干,加热搅拌均匀,完全融化冰糖,酱油晾凉备用
加入黄瓜,萝卜,红辣子,姜蒜,加入白酒搅拌均匀
热锅凉油,加入八角花椒,爆出香味,将八角花椒捞出,晾凉倒入咸菜
搅拌均匀后,加入白芝麻。
随时使用,冰镇后效果更佳
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