每到花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝。空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾
By 爱吃水果爱下厨的小蘑菇
用料槐花 100g鸡蛋 3个轻盐原汁酱油 少许做法步骤1、去乡下玩,正好遇到满树盛开的槐花,一串串洁白的槐花镶满枝头,从远处就闻到了槐花的香气,空气中弥漫着沁人心肺的清香
2、准备100g槐花
3、盐水中浸泡15分钟左右
4、用清水冲洗干净,晾干水分
5、准备三个鸡蛋,打散,鸡蛋中也可以加少许鸡汁
6、加入槐花
7、搅拌均匀,使槐花表面裹满蛋液
8、锅内倒适量的油烧热,倒入裹满鸡蛋液的槐花
9、等鸡蛋液凝固后炒散
10、加入少许酱油调味,翻炒均匀
11、出锅,装盘
12、嫩香可口,香气四溢,入口鸡蛋香,回味又有股淡淡的槐花香,清新带着甘甜,太好吃了
小贴士鸡蛋根据大小,适量的增减
槐花的营养功效凉血止血、清肝泻火
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