27日,记者了解到。美国姑娘艾瑞卡从小生活在美国洛杉矶,却能说一口地道的鞍山话,爱吃也会做东北菜,对凉皮、鸡肝、鞍山麻辣烫更是情有独钟。
27日上午,艾瑞卡带着她的儿子郑爱伦做客鞍山日报社,讲述她在美国的鞍山式生活。尖椒干豆腐、酸菜馅饺子、小鸡炖蘑菇……在艾瑞卡的抖音小视频中,艾瑞卡用地道的鞍山话煎炒烹炸。制作各种地道的东北菜。短短不到一年的时间里,艾瑞卡的抖音号引来近了13万粉丝关注,获得了62.7万个赞。
艾瑞卡今年34岁,2004年,在餐馆做兼职时结识了正在美国留学的丈夫 。不久,艾瑞卡就有了自己的宝宝。随后,艾瑞卡带着孩子回到鞍山“坐月子”,在鞍山呆了足足八个月。也正是这段时间,她掌握了纯正地道的鞍山话,也学习了不少汉字。“鞍山话真是太难了,刚开始回到鞍山经常闹笑话。”艾瑞卡说,有一次她到楼下遛弯,一名邻居问她“孩子多大了?”艾瑞卡还以为邻居问孩子的身高和体重,就拿手比划“就这么大!”引得邻居们哈哈大笑。
如今,艾瑞卡的儿子郑艾伦已经14岁了,孩子已经长到了1.78米。“我从小就在中国,12岁才回到美国。”同样说着一口地道鞍山话的郑艾伦说,他刚到美国时非常不习惯美国的沙拉、面包、汉堡。天天吃不饱,就想吃奶奶做的排骨炖酸菜、牛肉馅饼。因此,艾瑞卡基本每天都做东北菜,满足儿子的胃口。多亏当地有不少华人超市,酸菜、豆腐等食材都能买到。
现在,艾瑞卡在美国从事房产中介工作。艾瑞卡说,因为自己的中文好,90%以上的客户都是华裔或者中国人。而艾瑞卡的丈夫在美国从事旅游行业,专门接待来自中国的旅游团。艾瑞卡说,等儿子长大后,她希望孩子回到中国读大学,让孩子接受更多中国文化教育。
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