一个人也得好好吃饭哦,这道酱焖鲫鱼美味又营养。
By 抹茶16
用料鲫鱼 400克白糖 一勺油 适量盐 适量生抽 适量生姜 适量葱 两根老抽 一勺做法步骤1、准备好所需材料
2、将鲫鱼洗干净在鲫鱼上划上几道煮的时候可以更入味
3、锅内放油烧热放入鱼煎一下
4、煎至鱼两面金黄加入一勺盐调味
5、加入一勺生抽提鲜
6、加入一勺老抽上色
7、加入适量水将鲫鱼焖一会
8、过一会加入一勺白糖提味
9、炖至汁干入味上色即可出锅
10、装盘撒上葱花点缀 ,一道美味又营养的酱焖鲫鱼就完成了。
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用。尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
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